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  在家中烹饪时，一旦灶具意外熄火而未被察觉，燃气泄漏可能引发难以处理的后果。这样一个时间段，灶具中的熄火保护设施就会迅速响应，在60秒内自动切断气源，为家庭筑起一道看不见的安全防线年，宁波奥凯安全科技有限公司便专注研发这个名为“热电式熄火保护设施”的小部件，默默守护着千家万户的用气安全。

  2001年，当大多数中国家庭还在使用传统灶具时，奥凯科技董事长蒋春飞便发现了专业化灶具广阔的未来市场发展的潜力，认为安全将成为行业发展的关键。她回忆道：“那时只有高端灶具才配备熄火保护设施，该技术也主要掌握在国外企业手中，国内市场几乎是空白。随着时下人们对安全日益重视，这一配件的前景十分广阔。”瞄准这一细分领域，奥凯科技于2005年投身于热电式熄火保护设施的研发与生产。

  在样品间，蒋春飞展示了这个装置的两大核心组件：热电偶和电磁阀。当灶具点燃，火焰加热热电偶，将其转化为微弱电流，驱动电磁阀保持开启，燃气得以持续供应。一旦意外熄火，热电偶停止发电，电磁阀迅速关闭，从源头上切断燃气，即便灶具旋钮未关，也能有很大效果预防燃气泄漏。

  创业初期，面对市场的不了解和客户的不信任，蒋春飞带着产品奔走于浙江、广东等灶具产业聚集地。“打不开销路，我就主动上门让客户免费试用。”她说。正是这份真诚与对产品质量的自信，逐渐赢得了市场信任。2007年，随国家强制规定燃气灶一定得安装熄火保护设施，以及市场需求的爆发，奥凯科技迎来加快速度进行发展期。

  如今，奥凯科技年产熄火保护设施达3000万套，在该细致划分领域占据30%的市场占有率——相当于全国每10台燃气灶具就有3台使用奥凯的熄火保护设施。企业还与博世、威能、美的、万家乐、老板等国内外知名品牌建立了稳固的合作关系。

  奥凯科技获得市场青睐，源于持续的技术创新。近年来，公司应客户真正的需求，成功研发出“低电热电磁阀”。该产品可直接连接干电池，摆脱了对热电偶的单一依赖。搭载此装置的燃气灶具、热水器等不仅具备熄火保护功能，还可实现防干烧、定时关火等多样化安全操作，甚至可通过蓝牙、无线等模块实现智能互联。这一创新产品在韩国、日本等市场广受欢迎，在韩国市场占有率高达60%-70%。

  智能制造是奥凯保持竞争力的另一关键。走进企业全自动化生产车间，只见机器井然有序地运转，工人只需负责上料与巡检。以数控加工车间为例，108台智能数字控制机床，仅需15名员工管理。在集组装与检测于一体的电磁阀自动化生产线秒即可产出一只电磁阀成品，日产能达10万只，可满足5万台灶具的生产需求。企业技术经理林开良和记者说，自2015年引入首条智能化产线以来，公司已基本实现全流程智能化生产，产品合格率从92%提升至97%，售后不良率更是降至万分之一以下，产品稳定性实现了全面飞跃。

  “去年，我们更是积极布局开拓海外市场，今年企业的订单长期处在饱和状态。”林开良透露，今年前三季度公司实现了约15%的增长，预计全年总产值将达到2亿元。

  从填补国内空白，到跻身行业领军者，奥凯科技始终坚守着“做中国最好的安全保护设施”的理想，并努力锻造这颗嵌入灶具的“安全芯”，默默守护亿万家庭的“烟火气”。